大安、本日オープンの新店「NIKE - OFF-WHITE X DUNK LOW 'LOT 45 OF 50' 26.5」へ。
COACH - coach バッグおかげさま◆L.L.Bean◆sizeL-REG mountain foodie【動作確認済】OLYMPUS AM-100 c0606-3x pへとリニューアル。ですが、、残念ながら閉店。そのどうげんぼうずが、鍋屋横丁にて移転復活オープン！それは嬉しいニュースと、期待の訪問！
Vivienne Westwood - りん様専用⭐︎ヴィヴィアンウエストウッドアングロマニアリボンヤスミンバッグ店の場所は、Chrome Hearts - CHROME HEARTS クロムハーツ 長財布した、PlayStation4 - PS4 ジェット・ブラック 500GB (CUH-2100AB01)の跡地。
オープン10分前に到着。
既にシャッターの先客6名！（驚）
激しさを増す雨の中、人気ですねー(^_^)
店頭には、オープン告知のチラシいっぱい！
「鍋横にどうげんぼうず参上」ってw
チラシによると、オープンから3日間
ちなみに「どうげんぼうず」とは、山口県下関市の方言で、「悪たれ。悪ガキ。」という意味とか。
山口は、店主さんの出身地でしょうか？
自由区 - 自由区 クラスラウンジ ボヘミアンブラウスふと気づくと、行列の前の方には、Nintendo Switch - Switch 任天堂 スイッチ 本体 ネオン ニンテンドウ 未使用！どーもw
塩哲さん聞いたところ、通常開店のところ、本日はなので、11時11分開店とか！？
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壁面のペイント猫と蝶。
ひかる様確認用階段の上にも猫。
店主さんも猫好き(=^･ｪ･^=))ﾉ
結局、11時11分48秒オープンw
11分11秒には、ちょっと間に合わなかったみたい(^_^;)
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オーダーは、移転前に「ハーフ」を食べて感激、次はフルサイズと誓った「辛そば」にしました。
クレ・ド・ポー ボーテ - クレ・ド・ポーボーテ ル・セラム (レフィル) 50mL店内は、厨房を囲むL字型カウンター9席。
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店主さん、覚えていただけてましたヽ(^o^)丿
BGMはJ-Rap、ヒップホップ。
箸は洗い箸で、エコ対応。
卓上調味料は、ミル入りペッパー。
そして待つことしばし、「辛そば」完成でーす♪
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Supreme - モーションロゴ ジャケット「辛そば」は、ソリッドな切立ち丼で登場。
ちなみに「塩そば」は、丸いシェープの反り丼による提供。
具は、海苔、白髪ねぎ、穂先メンマ、チャーシュー、他。味玉は、3日までオープン記念のサービス。
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以前食べた時よりもマイルドで、あっさりとした味わい。
ただ複雑でコクのある辛旨っぷりは健在で、そうそう、これこれといった感じ！
辛さレベルも辛過ぎずで、辛さが旨みをブーストする絶妙なチューニング。
これは美味しい！後引いて止まりません！
Chrome Hearts - クロムハーツ スプーン 新品バラ売り麺は、平打ち中太縮れタイプ。
以前よりもウェーブが控えめな感じもしますが、それでもピロピロ感はしっかり。
麺とスープの絡みは最高で、跳ねるような食感も心地良く美味しい！
具もレベル高く、肉厚のチャーシューもは熱でほぐれて柔らかくとろけるよう！
60s red haed ダウンジャケット vintage ビンテージ usa味玉は、黄身が流れ出さない程度の絶妙なレベルの半熟。
味付けもいい感じ。
柔らか穂先メンマも美味！
美味しく完食、気がつけば汁感！「塩そば」も食べに来なくては！ごちそうさま！
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