大安、本日オープンの新店「覚めてみた夢 串田孫一」へ。
アトミ(ヘモヒム)おかげさまBalenciaga - 希少☆バレンシアガ ショルダーバッグS様専用へとリニューアル。ですが、、残念ながら閉店。そのどうげんぼうずが、鍋屋横丁にて移転復活オープン！それは嬉しいニュースと、期待の訪問！
おニャン子クラブ 中森明菜店の場所は、美品 Dr MONROE ドクターモンロー スカル リング シルバー925した、エルメスタンデム TA1.710 革ベルトの跡地。
オープン10分前に到着。
既にシャッターの先客6名！（驚）
激しさを増す雨の中、人気ですねー(^_^)
店頭には、オープン告知のチラシいっぱい！
「鍋横にどうげんぼうず参上」ってw
チラシによると、オープンから3日間
ちなみに「どうげんぼうず」とは、山口県下関市の方言で、「悪たれ。悪ガキ。」という意味とか。
山口は、店主さんの出身地でしょうか？
2021 Apple iPad mini (Wi-Fi, 64GB) パープルふと気づくと、行列の前の方には、高河ゆん 同人誌 【夜嬢帝国】No.1！どーもw
塩哲さん聞いたところ、通常開店のところ、本日はなので、11時11分開店とか！？
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壁面のペイント猫と蝶。
天皇家の饗宴階段の上にも猫。
店主さんも猫好き(=^･ｪ･^=))ﾉ
結局、11時11分48秒オープンw
11分11秒には、ちょっと間に合わなかったみたい(^_^;)
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オーダーは、移転前に「ハーフ」を食べて感激、次はフルサイズと誓った「辛そば」にしました。
缶バ ロゼット オーダーページ 受付中店内は、厨房を囲むL字型カウンター9席。
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店主さん、覚えていただけてましたヽ(^o^)丿
BGMはJ-Rap、ヒップホップ。
箸は洗い箸で、エコ対応。
卓上調味料は、ミル入りペッパー。
そして待つことしばし、「辛そば」完成でーす♪
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ラングラー50's60'sヴィンテージ ブルーベルラングラー11mwzサイズ34「辛そば」は、ソリッドな切立ち丼で登場。
ちなみに「塩そば」は、丸いシェープの反り丼による提供。
具は、海苔、白髪ねぎ、穂先メンマ、チャーシュー、他。味玉は、3日までオープン記念のサービス。
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以前食べた時よりもマイルドで、あっさりとした味わい。
ただ複雑でコクのある辛旨っぷりは健在で、そうそう、これこれといった感じ！
辛さレベルも辛過ぎずで、辛さが旨みをブーストする絶妙なチューニング。
これは美味しい！後引いて止まりません！
ディズニートライクピュア (ミニーピンク)麺は、平打ち中太縮れタイプ。
以前よりもウェーブが控えめな感じもしますが、それでもピロピロ感はしっかり。
麺とスープの絡みは最高で、跳ねるような食感も心地良く美味しい！
具もレベル高く、肉厚のチャーシューもは熱でほぐれて柔らかくとろけるよう！
FCRB×CASETiFY iPhone 12/12Pro ケース味玉は、黄身が流れ出さない程度の絶妙なレベルの半熟。
味付けもいい感じ。
柔らか穂先メンマも美味！
美味しく完食、気がつけば汁感！「塩そば」も食べに来なくては！ごちそうさま！
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